FPT Food

Trân châu là thứ topping không thể thiếu trong mỗi cốc trà sữa, thông thường người ta sử dụng trân châu đen, nhưng trân châu trắng gần đây cũng rất phổ biến. Vậy hôm nay FPT Food sẽ mách bạn công thức để làm ra một mẻ trân châu trắng bằng bột rau câu nhé! Nguyên liệu làm trân châu trắng giòn - Đường trắng: 250 g - Bột rau câu dẻo: 25 g - Bột rau câu giòn: 5g (rau câu con cá) - Dầu ăn: 50 ml - 1 chai nhựa có đẩu tròn có thể nhỏ giọt (có thể dùng chai tương ớt rửa sạch) - 1 lít nước lọc - 1 bát tô nước lạnh (để ngăn mát tủ lạnh) Lưu ý: Chuẩn bị thêm 1 ống vani cho thơm và 1 xíu nước chanh để ngâm trân châu trắng sau khi làm xong giúp trân châu trong hơn và giòn hơn. Cách làm trân châu trắng thủy tinh giòn sần sật Bước 1: Đun hỗn hợp bột  - Đun nước nóng vừa, không để sôi bùng. Cho bột rau câu giòn vào khuấy đều cho tan. - Trộn phần rau câu dẻo với đường, cho nước vào khuấy cho đến khi tan hết. Cho hỗn hợp lên bếp và đổ từ từ vào nồi, đun lửa...

Bổ dưỡng, khả năng giải nhiệt tuyệt vời và hương vị thơm ngon dễ uống chính là những yếu tố để “Trà bí Đao hạt Chia” trở thành một lựa chọn thay thế lành mạnh cho các loại nước giải khát công nghiệp mùa hè này. Để có được món Trà bí Đao hạt Chia ngon đúng điệu, cùng tham khảo công thức dưới đây: - Bí Đao: 3 kg (nên chọn loại bí Đao già để trà được đậm vị) - Thục Địa: 2 khúc, mỗi khúc bằng ngón tay người lớn (mua ở tiệm thuốc Bắc) - Quả La Hán: 1,5 quả (mua ở tiệm thuốc Bắc) - Lá Dứa: 10 lá - Mía: 1 khúc dài 30 cm - Đường cát vàng: 1,3 kg (gia giảm theo sở thích) - Hạt Chia Nguyên liệu Chế biến: - Bí Đao rửa sạch, gọt vỏ, bỏ ruột rồi cắt khúc dày khoảng 1-2 cm; Mía chẻ đôi cắt khúc, dùng dao đập dập; Thục Địa cắt hạt lựu; La Hán bóp vụn. - Cho các nguyên liệu vào nồi, đổ nước, đun đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa và hầm trong 1,5 tiếng. Sau khi hầm nguyên liệu được 1,5 tiếng ta tiến hành cho lá dứa vào rồi tiếp tục hầm thêm 30 phút nữa thì tắt bếp. - Cho đường vào khuấy đều và chờ nguội. Tron...

Bạn có phải là người thường xuyên thức khuya? Cùng FPT Food điểm danh qua 5 loại thức uống tốt cho sức khỏe nhé! Nước ép cà rốt Cà rốt rất giàu vitamin A và chất chống oxy hóa Beta-carotene nên sẽ hỗ trợ đắc lực cho đôi mắt của bạn khi phải thức khuya làm việc trước màn hình máy tính. Trong cà rốt tươi cũng có các loại vitamin C và cung cấp khoảng 9% chỉ số RDA (lượng dinh dưỡng cần để đáp ứng nhu cầu cho 1 người/ngày), tạo năng lượng tốt cho cơ thể hoạt động vào ban đêm. Nước ép cà rốt Sinh tố đủ đủ chín Đủ đủ chứa rất nhiều vitamin A có lợi cho mắt. Đồng thời, một lượng lớn vitamin C và A có trong đu đủ sẽ giúp hệ miễn dịch trong cơ thể hoạt động tốt hơn. Đu đủ lại giàu khoáng chất như kali, magie; giàu vitamin B1, B2, giúp bổ máu, hỗ trợ hệ tìm mạch, cải thiện trí não, cải thiện khả năng tập trung vào ban đêm.                                               ...

Đà Nẵng được người dân ưu ái đặt cho những biệt danh là “thành phố đáng sống nhất Việt Nam”, “ thành phố của những cây cầu”, … Nơi đây hút lượng lớn khách du lịch đến thăm hàng năm bởi vẻ đẹp được thiên nhiên ban tặng và một nền  ẩm thực phong phú  sẽ khiến du khách tứ phương phải nhớ mãi. Không chỉ những món đặc sản nổi tiếng làm mê mẩn khách du lịch mà những món ăn ngon Đà Nẵng cũng khiến du khách phải nhớ nhung, lưu luyến. Sau đây, FPT Food sẽ giới thiệu cho du khách một vài món ăn vặt rất được giới trẻ ở Đà Nẵng ưa chuộng. BÁNH TRÁNG KẸP /  BÁNH TRÁNG TRỘN Món bánh tráng kẹp ở Đà Nẵng Nhân bánh có thể làm từ pate gan được tẩm gia vị và thêm rất nhiều hành phi, quết lên bánh rồi bỏ trứng cút thêm vào. Nhân bánh cũng có thể là khô bò được xé sợi, cũng có khi là trứng gà hoặc mực tùy theo khẩu vị hay yêu cầu của mỗi thực khách. Địa chỉ: – Bánh tráng kẹp -K9/3 Đoàn Thị Điểm – Bánh tráng kẹp cô Hoa – 193 Hà Huy Tập – Bánh tráng hẻm -K17...

Nhắc đến món ngon Đà Nẵng là không thể không nhắc đến món  bánh tráng cuốn thịt heo  Đà Nẵng. Đây là một trong những món ăn làm nên thương hiệu ẩm thực miền Trung. Mặc dù cách làm món ăn này khá đơn giản nhưng không phải ai cũng có thể chế biến chuẩn vị. Bởi vì điểm độc đáo trong cách làm bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng là sự kết hợp các nguyên liệu.            Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn đặc trưng của Đà Nẵng (Ảnh: Internet) Vậy, bạn đã biết món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu nào. cách làm ra sao chưa? Nếu chưa thì hãy lưu lại công thức chuẩn dưới đây mà Món Ngon Đà Nẵng chia sẻ nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị • 500gr thịt heo • 300gr bún • 2 quả dưa chuột • 1 củ cà rốt • Bánh đa nem • Muối • Phần nước chấm • 1 chai mắm nêm nguyên chất • 2 tép tỏi • 1 quả ớt tươi • 1 quả dứa • Đường • 2 nhánh sả • 1 quả chanh              Nguyên liệu thịt ba chỉ cho món bánh trá...

Bánh bột lọc nhân tôm thịt được nhiều người yêu thích và thường được luộc trần chấm mắm hay gói trong lá chuối. Cách làm bánh bột lọc ngon chuẩn vị Huế không khó và các chị em có thể tự làm tại nhà. Đặc trưng của  bánh bột lọc  Huế chính là bánh nhân tôm thịt gói trong lá chuối hoặc luộc trần. Khi bánh hoàn thành phải có vỏ ngoài trong, nhân tôm vàng, thịt còn giữ được vị tươi và thanh. Vỏ bánh có độ giòn, chấm với nước mắm độ mặn nhẹ ăn rất ngon. Để có được món bánh ngon Bếp Eva giúp chị em các  cách làm bánh bột lọc  đơn giản nhất sau đây! 1. Cách làm bánh bột lọc luộc trần Nguyên liệu chính: - Tôm sông loại vừa: 100g - Bột năng: 500g - Thịt ba chỉ: 200g - Nước sôi - Tỏi, ớt bột, ớt quả, hành lá - Gia vị: Đường, bột nêm, dầu ăn, mắm, muối Chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon để làm bánh bột lọc Các bước làm bánh bột lọc luộc trần ngon Bước 1: Làm nhân bánh - Thịt ba chỉ rửa sạch thái hạt lựu. Tôm rửa sạch để ráo nước. - Ướp thịt ba chỉ với...